lauantai 7. syyskuuta 2013

Skonssit

En ole pitkään aikaan ehtinyt leipoa mitään ja tällä viikolla päätin tutustuttaa tyttärenikin leipomisen ihastuttavaan maailmaan. Aikaisemmin viikolla teimme juustosämpylöitä ja tänään oli vuorossa skonssit. Ohje on Keitaalta ja valikoitui tällä kertaa siksi, että ne ovat helppo ja nopea tehdä. Kovin monimutkaisia reseptejä ei kannata valita, kun puolitoistavuotias keikkuu vieressä tuolilla. Skonssit voi tehdä vegaanisina tai vähemmän vegaanisina, itse käytin tänään tavallista maustamatonta luomujugurttia ja Alpron mantelimaitoa. Ohjeessa on sitruunankuorta, mutta käytin tällä kertaa muutaman teelusikallisen sitruunamehua. Sitruunainen maku jäi tietenkin aika miedoksi, mutta minulla ei ollut luomusitruunoita saatavilla niin parempi näin. Tavallisten sitruunoiden kuori kun tuppaa maistumaan pesuaineelle.

Tärkeää puuhaa

 
 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti